ベーグル大好き!!         雑貨も大好き!!          お気に入りのSHOPや    オウチごはんの御紹介など 何でもアリな日記帳です。
by mineri_1023
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* 初めてのHBで…
そうそう、そう言えば先日初めて食パンを焼いてみました。

もうだいぶ前に届いたホームベーカリー。
欲しくて欲しくて買ったMKの最新機種だったので、早く稼動させたかったんですが
なかなか時間がなくて、先日やっと。。

e0081923_1341925.jpg
で、まず最初に作ってみたのが
このヨーグルト入り全粒紛食パン☆

色々とレシピを見ていて、スイーツ系食パンなどにも
惹かれたのですが、まず最初はヘルシーな
お食事パンを焼いてみたかったんです。

が、しか~し!!
HBに全ておまかせで焼きあがりと同時に
わ~い(*゚▽゚*)♪ と取り出してみると…
何だか膨らみがイマイチ。。
でも、全粒紛系のパンは膨らみにくいと書いてあったし、この程度のものなのかな~?
(初心者なので基準が分からず。。苦笑)
でも、パンケースからこんもり膨れ上がる綺麗な山形食パンを想像していたのに
パンケースの3/4くらいまでしか高さが無いんですよ~(ノω・、)
もしかしていきなり失敗作??(涙)

う~ん。まぁ、カットして焼きたてを少し試食してみたら食べれない事はない。^^;
生地の密度的にはそれ程問題はない感じかなぁ~。
だけど、やっぱり味がイマイチなのですよ(凹)

なので、初のHB食パンはサンドにするぞ~!!と意気込んでいたのに
急遽クリームシチューを作って、これにつけて食べる事に…。
最後はシチューに沈められて食べられる運命となった食パン(苦笑)
上手く作ってあげられなくてごめんよ~(。・_・。)

それにしても、HBって今まで手にした事がなかったので知らなかったんですが
これで食パンを焼くと、パンケースにセットした羽根(捏ねる時に使うもの)に
乗っかった形で焼きあがるので、パンの底にポッカリ穴が開いてしまうんですね!
上からみると綺麗なのに、ひっくり返すと底にポッカリと穴が。。
どうせなら穴を開けずに焼きたいけど、それは仕方のない事なのかな~。
まぁ、材料入れるだけで後は全部やってくれちゃうんだもんね^^;
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by mineri_1023 | 2005-12-22 23:24 | BREAD
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