ベーグル大好き!!         雑貨も大好き!!          お気に入りのSHOPや    オウチごはんの御紹介など 何でもアリな日記帳です。
by mineri_1023
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* 上出来!なぷっくりべーグル - ブルンネン -
さ~て、ここにきて先日ブルンネンのべーグル教室で作って来た作品が
やっと登場です!!

これこれ!このぷっくりと穴が塞がるほどの膨らみ具合♪
上出来だと思いませんか~?^^

e0081923_22551930.jpg
これぞ私が求めていた(しかし1人では作れずにいた)理想の形ですよ~(≧▽≦)
うぅぅ。。遂に!嬉しぃ~~~~っ!!!
こちらは細かいアールグレイの茶葉を生地にたっぷりと混ぜ込んだ
オレンジティーべーグル。
どこがオレンジティーかと言うと…

e0081923_2259112.jpg
じゃ~~~ん!!
中には大好きなオレンジピールが入っているんですよ~★
なんと素敵な組み合わせ。。(o´∀`人)
この茶葉はとっても細かくて風味も良くて、少し前に話題にもなったB&Bのマンスリー
<ロイヤルミルクティー>のような苦味(笑)もなくて…
すんごく美味しいのです~♪
そして生地の方も程よく水分が含まれていてモッチリ(*^ー゚)v

フォッフォッフォッ( ̄ー ̄)
な~んだ。私にも出来るんじゃないか!
でも、そう思って翌日家で作ったらここまで膨らまないし。。。
なぜ~??どこがいけないの~???(凹)
うぅ(ノω・、) けど、諦めずに自力でここまで作れるように頑張ります!!

そうそう、ブルンネンで販売しているのはオレンジティーではなくて
中にレモンピールが入っているレモンティーべーグルだそうで…
ウヒョ(*゚ω゚*)!レモンピールの方も美味しそうだぁ~♪
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by mineri_1023 | 2006-01-31 22:51 | BAGEL
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