うぎゃ~(">ω<)
やっと京都レポが終わって、ふぅ~と一息ついてたけど
この間に食べていた京都パンの画像が溜まりまくっております~。。
という訳で、今日はその中から1つ。
hohoemi のプレーンベーグル。
本当は店頭にベーグルが1個も見当たらず
泣く泣く買えずに帰るところだったけど
厨房の方にあったこのコだけ持ち帰る事が出来たと
あって、可愛さもひとしお^^
ウフフ☆やや小振りだけどプックリちゃんです。
そしてこちらのベーグルはこの可愛い姿とは裏腹にとっても力強い食感の持ち主。
クラストはかなりガッチリとハードに焼かれていて、クラムの方もひきが強い!!
(モチモチ感はそこまで強くないかな。。)
そして今日は前から試してみようと思っていた柚子クリチをこれに合わせてみました(*ゝω・*)ノ
以前、吉祥寺のカーニバルで購入した柚子茶。(柚子版マーマレード)
これがなかなか減らずにいたんですよね^^
で、これがクリチと混ぜるとうんま~い!!!
柑橘系の爽やかな甘味とクリチはとっても合うんだよな~♪
今回はkiriの個別包装のクリチ1個と柚子マーマレードを少し入れて混ぜ混ぜしたので
フィキシングの量的にはそんなに多くなかったけど
これを付けながらパクパク食べていたら、ちょうど1個食べ終わる頃に柚子クリチも
綺麗になくなりました(*^ー゚)v
これは手軽に作れて美味しいのでまた今度やってみようっと☆