ベーグル大好き!!         雑貨も大好き!!          お気に入りのSHOPや    オウチごはんの御紹介など 何でもアリな日記帳です。
by mineri_1023
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* 週末の嬉しいパンディナー
わ~い!早速この日買って来たパンとパテでパンディナーだ~い☆

e0081923_1313100.jpg
という訳で、この日の食卓はこんな感じになりました^^

パンは↓で書かなかったけど、パテ屋の近くにある【エスプリ・ド・ビゴ(ビゴの店)】
バゲットも購入したので、これも一緒にカットして。。

ヴォルテーヌ・ピープルズのフォルコンブロートはクラストがガチガチだったので
かなりハード系のパンかと思ったら、薄くカットしている最中に
中のクラムがモロモロと崩れ落ちてきてしまうほど柔らかくてビックリw(*・o・*)w
もしかしたらコレは何日か置いといた方が生地が馴染んでくるのかも??
でも、お味の方はほんのり酸味のあるライ麦生地にプチプチと雑穀が練りこんであって
なかなか好みの味でした^^

e0081923_1355883.jpg
そして、楽しみにしていた4種のパテ。
中でも特にフムスとポークリエットが美味しかった~(o´∀`人)
ここのフムスにはカレースパイスが加えてあって、ヒヨコ豆の旨みをよく引き立ててる♪
レバーパテも美味しかったんだけど、かなり濃厚で濃い目の味だったので
これだけパンに乗せて食べるよりお野菜も一緒に乗せて食べたら
ちょうどいい濃さになるかもしれないな~^^
なので、そのまま乗せて食べるにはポークリエットの方が適してる感じでした★
あ、でも茄子の地中海風のもピリッとした辛さが後をひく美味さで…
結局は全部美味しかった(*^ー゚)v

e0081923_221717.jpg今回は全部100gずつ購入したんだけど
思っていたよりも量が多く、だいぶ残ったので
冷凍保存がきかないレバーパテ以外は
冷凍庫へ。。
またパン+パテを楽しむ時まで
眠っていてもらおう♪

こちらのお店ではこの日は見かけなかったけど
絶対に美味しいに違いないブリーチーズの
テリーヌやマリネなどオードブルになりそうな
ものもあるので、また行ってみたいな☆
さて、続いてはお手製料理をちょっくら御紹介(*ゝω・*)ノ
と言っても、こちらの2品は私が作ったのではなくて旦那のお手製なのです。

e0081923_2114472.jpge0081923_212461.jpg
まず左はアスパラを茹でて縦に薄くスライスした上にハムの切り落としを
角切りにして焼いたものを乗せた1品。
こんなに綺麗に盛り付けてくれるなんて。。食卓も華やかになって一層食事が楽しくなるわ~♪
そして右側は同じくハムの切り落としを使って作った空豆のスープ。
これがかなりウマ~~い!!
ウチの旦那、私より料理が上手かもしれません^^;

e0081923_2193353.jpg恥ずかしいから最後に登場させたのは
私が作ったハーブ類でさっぱりめに味付けした
ツナ&オリーブのフジッリ。

てか、私これしか作ってないじゃん!(汗
一応、空豆とスナップえんどうは茹でたけど…
(おいおい、そりゃ料理とは言えんよ。。)

旦那が作ってくれる時はすっかり甘えて
食べるの専門になってしまうダメ主婦っぷりを
露呈してしまいました~。ははは^^
でもまぁ、美味しいパンとパテを堪能しつつ赤ワインをチビチビと飲み、
旦那の手料理でお腹いっぱいになれちゃうのもいいもんです(笑)
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by mineri_1023 | 2006-06-05 23:26 | BREAD
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